Datenschutzerklärung

Verantwortlicher

E-Mail: christoph@salat.tech

Diese Website kommt ohne Benutzerkonten aus. Sie müssen sich nicht registrieren und keinen Namen angeben, um Rezepte zu erzeugen.

Hosting und Server-Protokolle

Die Website läuft auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestraße 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, der in Nürnberg steht. Die Daten bleiben damit innerhalb der EU; eine Übermittlung in ein Drittland findet beim Hosting nicht statt. Hetzner wird als Auftragsverarbeiter tätig.

Es werden keine dauerhaften Zugriffsprotokolle geführt. Bei technischen Fehlern schreiben der Webserver und die Anwendung kurzlebige Protokolleinträge, die Ihre IP-Adresse enthalten können. Diese Protokolle sind in ihrer Größe begrenzt und werden im laufenden Betrieb automatisch überschrieben. Rechtsgrundlage ist Art 6 Abs 1 lit f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb der Website.

Um die Rezepterstellung vor Überlastung zu schützen, wird Ihre IP-Adresse beim Aufruf der Generierungsfunktionen für höchstens 60 Sekunden im Arbeitsspeicher vorgehalten und dort mit einem Zähler verknüpft. Sie wird nicht in eine Datenbank geschrieben und nicht weitergegeben. Rechtsgrundlage ist Art 6 Abs 1 lit f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt im Schutz vor missbräuchlicher Nutzung.

Webanalyse mit Umami

Zur Reichweitenmessung wird Umami eingesetzt, eine quelloffene Analysesoftware, die ich selbst auf demselben Server in Nürnberg betreibe. Die Daten verlassen diesen Server nicht und werden nicht an Dritte weitergegeben.

Umami setzt keine Cookies und speichert oder liest keine Informationen auf Ihrem Endgerät. Eine Einwilligung nach § 165 Abs 3 TKG 2021 ist dafür nicht erforderlich, deshalb gibt es auf dieser Website kein Cookie-Banner.

Erfasst werden die aufgerufenen Seiten, die verweisende Seite, Browser, Betriebssystem, Gerätetyp, Bildschirmgröße, Spracheinstellung sowie anhand der IP-Adresse Land, Region und Stadt. Zusätzlich wird festgehalten, welche Filter für ein Rezept gewählt wurden, welcher der drei Vorschläge ausgewählt wurde, welche Rezepte daraufhin erzeugt, gespeichert oder zu Cookidoo übertragen wurden, wie oft ein Rezept nachträglich verfeinert wurde und ob dabei ein technischer Fehler aufgetreten ist. Spielen Sie ein bestehendes Rezept ein, wird zusätzlich festgehalten, dass dies geschehen ist, sowie eine grobe Größenklasse des eingefügten Textes. Weder der eingefügte Text noch die Zutatennamen, die Sie selbst eingeben, werden dabei übertragen — von den Zutaten nur ihre Anzahl.

Ihre IP-Adresse wird dabei nicht gespeichert. Sie fließt nur flüchtig in die Bildung einer pseudonymen Sitzungskennung ein, die zusätzlich einen geheimen Zufallswert enthält. Dieser Zufallswert wechselt monatlich. Besuche lassen sich über diesen Zeitraum hinaus nicht miteinander verknüpfen, und eine Identifizierung einzelner Personen ist mir nicht möglich.

Die so entstandene Statistik wird ohne feste Löschfrist aufbewahrt, weil sie keinen Personenbezug mehr herstellen lässt. Rechtsgrundlage ist Art 6 Abs 1 lit f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt darin, zu verstehen, wie die Website genutzt wird, und sie darauf aufbauend zu verbessern.

Rezepterstellung mit KI

Wenn Sie ein Rezept erzeugen oder verfeinern lassen, werden Ihre Eingaben an Anthropic PBC, 548 Market Street, San Francisco, CA 94104, USA übermittelt und dort von einem Sprachmodell verarbeitet. Übermittelt werden die gewählten Filter — Gang, Stil, Thermomix-Modell, Portionen, ausgeschlossene Geräte — sowie die Zutatennamen, die Sie selbst eingetippt haben, und Ihre Kommentare zu einzelnen Zubereitungsschritten. Ihre IP-Adresse wird nicht mitübertragen.

Spielen Sie ein bestehendes Rezept ein, wird der von Ihnen eingefügte Text vollständig an Anthropic übermittelt, um daraus ein Thermomix-Rezept zu erstellen. Der Text wird dafür nur verarbeitet, nicht bei mir gespeichert; gespeichert wird ausschließlich das fertige Rezept, und auch das nur, wenn Sie es ausdrücklich speichern.

Die Felder für Zutaten, Kommentare und eingespielte Rezepte sind freie Textfelder. Bitte geben Sie dort keine personenbezogenen Daten ein — weder Ihre eigenen noch die anderer Personen. Löschen Sie aus einem eingefügten Rezept alles heraus, was nicht zur Zubereitung gehört, etwa Namen, Widmungen oder Anmerkungen.

Anthropic wird als Auftragsverarbeiter tätig. Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln nach Art 46 DSGVO. Nach den Geschäftsbedingungen von Anthropic werden die übermittelten Inhalte nicht zum Training von Modellen verwendet. Rechtsgrundlage ist Art 6 Abs 1 lit b DSGVO, da die Verarbeitung nötig ist, um die von Ihnen angeforderte Leistung zu erbringen. Ohne diese Übermittlung kann kein Rezept erzeugt werden.

Speichern und Veröffentlichen von Rezepten

Wenn Sie ein fertiges Rezept speichern, wird es in einer Datenbank auf demselben Server in Nürnberg abgelegt und ist ab diesem Zeitpunkt unter einer öffentlichen Adresse für jede Person abrufbar, die den Link kennt. Gespeichert wird ausschließlich das Rezept selbst — Titel, Zutaten, Zubereitungsschritte und die gewählte Kategorie. Angaben zu Ihrer Person, Ihre IP-Adresse oder eine Sitzungskennung werden dabei nicht mitgespeichert; gespeicherte Rezepte lassen sich Ihnen also nicht zuordnen.

Beachten Sie dabei, dass Zutatennamen, die Sie selbst eingegeben haben, Teil des Rezepts werden und damit öffentlich sichtbar sein können.

Übertragen Sie ein Rezept zu Cookidoo, wird es in ein Konto übertragen, das ich dort für diesen Zweck unterhalte, und dort veröffentlicht, damit Sie es über den Freigabelink in Ihr eigenes Cookidoo-Konto übernehmen können. Empfänger ist die Vorwerk Home & Co. KmG, Verenastrasse 39, 8832 Wollerau, Schweiz. Für die Schweiz besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission. Übertragen wird nur der Rezeptinhalt, keine Angaben zu Ihrer Person. Sobald Sie dem Freigabelink folgen, gilt die Datenschutzerklärung von Cookidoo; auf die dortige Verarbeitung habe ich keinen Einfluss.

Gespeicherte Rezepte bleiben abrufbar, bis ich sie lösche. Die zu Cookidoo übertragenen Rezepte bilden einen begrenzten, rollierenden Bestand: Ist die Höchstzahl erreicht, werden die ältesten dort automatisch wieder entfernt. Rechtsgrundlage für beides ist Art 6 Abs 1 lit b DSGVO.

Kontaktaufnahme per E-Mail

Schreiben Sie mir eine E-Mail, verarbeite ich Ihre Adresse und Ihre Nachricht, um die Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art 6 Abs 1 lit f DSGVO mit dem berechtigten Interesse an der Beantwortung; betrifft die Anfrage einen Vertrag, ist es Art 6 Abs 1 lit b DSGVO. Ich lösche die Korrespondenz, sobald sie erledigt ist und keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art 15 DSGVO), Berichtigung (Art 16), Löschung (Art 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art 18), Datenübertragbarkeit (Art 20) und Widerspruch (Art 21). Wenden Sie sich dafür an die oben genannte Adresse.

Bitte beachten Sie: Da diese Website weder Konten noch Cookies noch dauerhafte Kennungen verwendet, kann ich Sie den hier beschriebenen Verarbeitungen in aller Regel nicht zuordnen. Nach Art 11 DSGVO bin ich dann nicht verpflichtet, allein zur Erfüllung dieser Rechte zusätzliche Daten über Sie zu erheben.

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt, können Sie sich bei der Datenschutzbehörde beschweren: Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, Telefon +43 1 52 152-0, dsb@dsb.gv.at, www.dsb.gv.at.